黑麦紫薯芝士松饼

作者： 蜜哒艾

加入黑麦，颜色会偏深一些，但是非常的好吃。外脆里软的口感，甜而不腻。如果嗜甜者需要多加点糖哟。早餐吃这个，搭配上牛奶或者酸奶，水果，超棒！

用料

• 高筋面粉 150g
• 黑麦粉 90g
• 鸡蛋 2只
• 水 50g
• 白砂糖 10g
• 奶粉 10g
• 酵母 3g
• 紫薯 适量
• 马苏里拉 适量
• 炼乳 适量

黑麦紫薯芝士松饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料和机器

步骤 2

面包机或者厨师机，料理机，都可以。首先加入黑麦粉

步骤 3

加入高筋粉

步骤 4

加入鸡蛋

步骤 5

倒入水

步骤 6

加入油

步骤 7

加入白糖

步骤 8

加入奶粉

步骤 9

最后加入酵母。我忘记拍加入酵母的图了-。-。

步骤 10

把所有的材料揉到一起。

步骤 11

取出面团揉成光滑的圆形。可以室温发酵40分钟，然后放入冰箱冷藏一夜，发到2倍大。

步骤 12

紫薯切片，放入蒸锅。

步骤 13

这是蒸熟的紫薯

步骤 14

紫薯里面加入炼乳

步骤 15

用刮刀把紫薯和炼乳混合均匀，尽量压成泥。

步骤 16

这个是发到2倍大的面团。

步骤 17

35g一个，可以分12个。

步骤 18

拿一个面团擀开。

步骤 19

放上适量紫薯泥

步骤 20

在放上适量的马苏里拉

步骤 21

用包包子的方式把面团收口。一次把12个面团都做好。

步骤 22

早餐机插上电，预热1分钟。

步骤 23

抹上少量的油

步骤 24

放入面团

步骤 25

把早餐机按下去，扣子扣好。

步骤 26

3分钟左右，松饼就出炉可以吃咯。小心烫嘴哟。

步骤 27

松饼~

黑麦紫薯芝士松饼的小贴士

1.挺大一个的，我感觉一次做6只就够3人吃啦。需要搭配牛奶哈~还要水果。 2.因为我很贪心，所以加入了很多馅料，虽然看起来不是特别美，但是会更好吃哟。

菜谱创建时间：2019-02-19 12:35:16