冰糖脆草莓

作者： 詹詹爱嘉嘉

东北的冬天除了糖葫芦，还有草莓串！

用料

• 草莓 若干个
• 冰糖 100克
• 水 50克

冰糖脆草莓的做法步骤

步骤 1

将冰糖和水放入锅中，煮沸。

步骤 2

冰糖完全融化后熬至粘稠，当出现琥珀色的时候用牙签粘上糖，放入水中，如果脆脆的，说明糖熬好了！

步骤 3

将草莓在糖中翻滚，粘均匀，放到光滑的表面晾凉即可。

步骤 4

最后剩的糖可以用勺子淋成糖丝挂在草莓上。

菜谱创建时间：2019-02-17 14:24:30