燕麦消化小饼【纯素】

作者： 是福安啾吖

无糖，高纤，低脂的燕麦小饼。 此方分量不大，正好铺满一个小烤盘，大约25块直径3cm的小饼干。 非常快手和健康的纯素燕麦消化小饼。

用料

• 全麦粉 A) 55g
• 赤藓糖醇 A) 30g
• 小苏打 A) 1.5g
• 盐 A) 1g
• 椰子油 B) 12.5g
• 麦片 C) 30g
• 水 C) 30mL
• 枫糖 C) 5g

燕麦消化小饼【纯素】的做法步骤

步骤 1

所有材料称重，将A材料中的全麦粉，小苏打，糖和盐筛入大碗中搅拌均匀。【糖：赤藓糖醇；盐：喜马拉雅粉色岩盐】

步骤 2

在搅拌均匀的材料A中加入B 椰子油。 【或者用其他植物油代替】

步骤 3

将椰子油和材料A搅拌均匀至没有结块。

步骤 4

加入C材料中的麦片，水和枫糖浆。【麦片：Rolled Oats，枫糖浆：无糖枫糖浆Sugar free maple syrup】

步骤 5

加入材料后将其团成面团。

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步骤 6

步骤 6

把面团擀成薄片，用模具刻出喜欢的图案。【大约为0.3-0.4cm的厚度，饼干的厚度将关系到烤制的时间长短】

步骤 7

把饼干胚小心地移到烤盘上并且随意戳上透气孔。【透气孔：可以用牙签，小刀或者叉子】

步骤 8

烤箱175℃预热5分钟，将饼干放入烤箱烤制15-18分钟。烤完后移到烤架上晾凉。

燕麦消化小饼【纯素】的小贴士

烤制时间不但取决于饼干的大小厚度，还有自家烤箱脾气！ 也可以用即食麦片，不过没有Rolled Oats那么有存在感就是了~

菜谱创建时间：2019-02-17 07:20:17