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葱油饼

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作者: 葫芦幽兰

用料

葱油饼的做法步骤

步骤 1

用较烫的水和面,醒半小时后稍微揉揉

步骤 2

捏一块面团撖成长方形,撒上葱,油,盐若干,可用手抹匀点,用猪油的话更好。

步骤 3

从两边卷起,慢慢拉长。

步骤 4

从一头卷起,尾部放底下。

步骤 5

撖成圆薄饼。

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步骤 6
步骤 6

中小火煎,勤翻面,可敲打面饼会更松。

步骤 7

煎至两面黄出锅。

步骤 8

开吃。松香脆哦!

葱油饼的小贴士

用比较烫的水。按我这样卷易分层,视觉效果和口感都佳。

菜谱创建时间:2019-02-16 23:22:41
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