窝蛋牛肉菜心粒粥

作者： 公仔思乐冰

下班回家突然很想吃窝蛋牛肉粥，再把剩下的小半把菜心切碎加入粥里，清清淡淡有米有水有肉有菜，嗯~ 富粥一世！

用料

• 牛肉 100克
• 大米 半杯
• 鸡蛋 1-2个
• 菜心 1小把
• 瑶柱 2粒
• 油、盐 腌大米
• 油、盐、糖、淀粉 腌牛肉

窝蛋牛肉菜心粒粥的做法步骤

步骤 1

菜心洗干净切碎

步骤 2

牛肉切片用油、盐、糖、淀粉腌制入味

步骤 3

米洗干净，用油、盐腌十五分钟； 煲里放入足量水、瑶柱大火烧开

步骤 4

将腌好的米倒入煲里

步骤 5

中大火煲半小时至米开花

步骤 6

将菜心粒倒入粥里拌均匀煲4分钟

步骤 7

4分钟后放入腌好的牛肉片和盐调味，煲至粥再次滚起

步骤 8

碗里打入鸡蛋

步骤 9

趁粥滚起勺入碗里

步骤 10

吃时用勺子将鸡蛋和粥拌均匀

菜谱创建时间：2019-02-16 20:22:29