虾仁洗干净,加入黄酒搅拌,因为要减肥,所以没有放淀粉
西蓝花切好并冲洗一下
锅内烧热水,加入西蓝花,热水过一下,一分钟后捞起,冲洗一下
锅内加入油
油热了以后,加入虾仁,翻炒
加入西蓝花翻炒两下,倒入少许的水,少许盐(口味自己调整)继续翻炒
喜欢西蓝花熟透一些的,可以用锅盖焖一分钟左右,我就稍微焖了一会,然后翻炒了一下
出锅咯~减肥绝对必备菜~
还可以加一点胡萝卜,因为冰箱里没有了,所以没放