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香菇蒸鸡胸【增肌餐】

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作者: 食光陪伴营
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用料

香菇蒸鸡胸【增肌餐】的做法步骤

步骤 1

食材如图:

步骤 2

干香菇提前泡发;

步骤 3

鸡胸肉侧面剖开(注意不要把鸡胸肉切断);

步骤 4

在鸡胸肉正反两面均匀抹上少许盐,稍加按摩。然后再撒上适量现磨黑胡椒;

步骤 5

正反两面都要抹哦;

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步骤 6
步骤 6

裹上锡纸,腌制半小时以上;

步骤 7

打开包裹的锡纸,在切开的鸡胸肉一侧铺上泡发好的香菇;

步骤 8

将另外半边鸡胸肉合上(香菇夹在鸡胸肉的中间);

步骤 9

再次将锡纸裹上,务必裹紧一点,帮助锁住汁水。放入蒸锅,隔水蒸15分钟,蒸完之后再焖5分钟(焖的时候,鸡肉会将蒸出来的汁水再吸收回去);

步骤 10

取出蒸好的鸡胸肉,打开包裹的锡纸;

步骤 11

鸡胸肉切厚片;

步骤 12

食用时,可根据个人口味添加适量辣椒粉调味。

香菇蒸鸡胸【增肌餐】的小贴士

1、蒸制鸡胸肉时,务必用锡纸包裹紧一点。 2、这里的干香菇不建议替换成新鲜香菇。 3、菜谱热量:约 290 kcal

菜谱创建时间:2019-02-14 16:58:23
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