沙茶爆炒肥羊

作者： Yemie

用沙茶酱和蚝油炒的肥羊 酱香味十足

用料

• 肥羊片 245克
• 洋葱 1个
• 青椒 4个
• 红椒 4个
• 大蒜 3瓣
• 大葱 适量
• 沙茶酱 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量

沙茶爆炒肥羊的做法步骤

步骤 1

蒜切片 大葱段切葱花

步骤 2

洋葱, 青红椒切丝

步骤 3

煮锅里加水 水烧开后 把肥羊放进去焯熟(去除肥羊血水, 也可以防止羊肉散开)

步骤 4

油锅 下蒜片和大葱 爆香后 放入洋葱丝 炒到洋葱成焦黄色

步骤 5

加入青红椒丝 炒至断生

步骤 6

加入肥羊 翻炒几下后 离火 加入盐,糖,生抽,沙茶酱,蚝油

步骤 7

翻炒均匀后即可出锅

菜谱创建时间：2019-02-13 07:39:22