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拔丝山药
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作者:
余生好运
用料
山药
去皮后根250克
白糖
带盆陈100克
水
带盆陈75克
拔丝山药的做法步骤
步骤 1
山药去皮后用凉水泡上,20分钟左右换一次水
步骤 2
反复换水3-4次,控水
步骤 3
大勺放油,烧至7成热,把控好水的山药下锅,开炸,炸至变黄
步骤 4
大勺放入准备好的水和白糖熬制,由大泡变成小泡,放入炸好的山药翻炒
步骤 5
出锅
菜谱创建时间:2019-02-12 16:11:30
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