炸蘑菇

作者： Narcissus-1

用料

• 蘑菇 500g
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 糖，盐，黑胡椒

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净后放点盐静置20分钟左右！

步骤 2

把用盐腌过的蘑菇挤出水分后放点糖和黑胡椒

步骤 3

用一个鸡蛋和面粉和面糊，面糊不能太厚

步骤 4

将蘑菇放入面糊中和匀后入油锅炸至两面金黄。

炸蘑菇的小贴士

以前我做之前先把蘑菇焯水，这次省略掉了用盐先腌一下，效果更好了！

菜谱创建时间：2019-02-12 09:11:35