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水晶素饺

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春节后,大家都偏爱素食一些。今日便推荐一款不会长胖的素饺。

用料

水晶素饺的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

食用油、开水依次加入澄粉中,搅拌均匀,再加入一半的马铃薯淀粉搅拌,剩余的留待揉面时用。

步骤 3

将粉类揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置10分钟。

步骤 4

面团切成小剂子,搓成圆团,再擀成面皮。

步骤 5

然后,再包入馅料,捏成月牙形,放入蒸笼,大火上蒸汽后蒸10分钟即可。

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步骤 6
步骤 6

出锅。

步骤 7

趁热享用哦!

水晶素饺的小贴士

1.烫面要用刚烧开的水,确保澄粉被烫熟。 2.这个量可以做二十来个水晶饺,大家根据需要进行增减。

菜谱创建时间:2019-02-12 00:00:47
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