白菜,生土豆,西葫芦,黄胡萝卜切块,同粉条泡水,生姜,葱常规切法
油豆腐,白豆腐切好备用,底部还有油土豆
热油,生姜,葱爆香!
加入洗好的一盆菜,翻炒
盖锅盖闷一会儿
加入少量生抽
加水,熬煮
加入油豆腐,白豆腐,油土豆,同时加盐
扔入一把丸子
适当熬煮一会儿出锅!
本菜的油豆腐,油土豆,丸子都是现成的,可以提前做好,在当地过年的时候,都是提前炸好,用的时候直接扔一把