抱蛋煎一切-减脂早餐

作者： 叁叁营养咨询

抱蛋真的可以煎一切，从前最爱抱蛋煎饺，减脂期间呢？把饺子换成蔬菜，同样美味且营养价值丰富，5分钟搞定的快手早餐！

用料

• 鸡蛋 2个
• 西兰花 6-8朵
• 圣女果 5-6个
• 口蘑 2个

抱蛋煎一切-减脂早餐的做法步骤

步骤 1

原材料们，蔬菜可以自由换成自己喜欢的；

步骤 2

一硬币大小的橄榄油，烧热倒入蔬菜翻炒，倒入少量水，到蔬菜的1/3位置即可；

步骤 3

两个鸡蛋打匀放适量盐，水几乎烧干时倒入鸡蛋液；

步骤 4

盖上盖子闷2分钟，出锅！撒些胡椒粒或芝麻点缀！

步骤 5

高蛋白，高纤维，再搭配个主食，完美！

菜谱创建时间：2019-02-10 08:42:56