少油版虾仁香菇青菜

作者： SherryNi

平时工作忙，又想吃住家饭，快手少油是必选方案。这款蔬菜是我的最爱之一，从备菜到出锅，十分钟搞定！与大家分享～

用料

• 青菜 5-6颗
• 香菇 8朵
• 虾仁 10只
• 花生油 一勺
• 白水 小半碗
• 蚝油 适量

少油版虾仁香菇青菜的做法步骤

步骤 1

青菜去根，浸清水，洗净根部泥土，沥水备用。选取青脆的青菜噢，不要切开可以看到花花😁

步骤 2

香菇洗净，去根，切成长条备用

步骤 3

虾仁浸白水解冻，水分沥干备用

步骤 4

锅开火，加小半碗水，煮开后，加入一勺油。将香菇、虾仁、青菜混合加入，不必翻炒，盖上盖子。焖3分钟。

步骤 5

关火，开锅，倒入蚝油出锅。从备菜到出锅，最多十分钟！

菜谱创建时间：2019-02-09 23:52:49