三种酱是1:1:1, 牛肉,葱,洋葱,姜都切末。
中火,锅中放油,放入冰糖,慢慢炒化。
放入牛肉末,煸炒至变色。
加菜末,继续煸炒。
放入三种酱,炒炒炒。
加一勺蚝油。
加入刚没过肉酱的水。
熬啊熬,好酱需要熬出来!
收汁后,关火,盛出。 甜辣口,各种好吃😊!