准备食材
•把孢子甘蓝用清水洗干净。
•摘掉不新鲜的叶子，切除根部。
•用刀从孢子甘蓝中部对半切开
•将切好的所有孢子甘蓝放入大碗中，淋入橄榄油，撒上胡椒粉、花椒粉和盐，用橡胶勺搅拌均匀。
•将锡纸铺在烤盘上。（此步骤是为了使烤盘更好清洗，不介意的同学可以不铺锡纸）
•将拌好的孢子甘蓝倒入铺好锡纸的烤盘中，确保每一颗都背部朝上，芯部朝下。（不用在乎每颗之间的间距，多的话铺密一点，少的话间隔大一点，都无所谓）
•将装有铺好孢子甘蓝的烤盘放入烤箱，bake档位预热到425华氏度(220摄氏度）烘烤20分钟。（可以查看外壳颜色，暗黑色的时候就可以关火）
•差不多这个状态就可以取出，淋上醋和蜂蜜。（看着像烧焦了，其实没有任何苦味，非常焦脆可口。不喜欢太焦脆的，可以减少烘焙时间，不用等到这个颜色再取出，可以早拿出来，但表皮不焦脆的个人觉得不是很好吃。
•装盘享用吧。（卖相不那么好，但味道...你懂的）
1. 不喜欢表面那么黑的同学可以减少烘焙时间，减少到15-20分钟之间，表皮颜色就不会那么深，但也很焦脆可口了。 2. 醋的选择最好用黑醋，不会太酸，米醋和陈醋味道都太冲了，如果你不介意，那就当我没说。 3. 孢子甘蓝摆放到烤盘时，一定要芯超下，背朝上，这样不容易烧焦，因为靠近芯的部位蔬叶层数多，受热更均匀，雨露均沾。