年夜饭摆盘装饰“吉祥结”

作者： 哈妮_9tsk

大家的年夜饭不光美味，还要美观，怎么少得了装饰摆盘菜呢！看到过一次这个摆盘便忘不了，自己琢磨出来分享给大家，祝大家新春吉祥！

用料

• 蒜苔（有的地方称蒜苗） 2根
• 小辣椒 4-6个
• 美工刀

年夜饭摆盘装饰“吉祥结”的做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净切成拇指长短

步骤 2

小辣椒洗净，切去头尾，用筷子或者吸管轻轻把籽捅出，一定要温柔哦！

步骤 3

然后剪成一厘米左右

步骤 4

把辣椒圈圈套入蒜苔

步骤 5

用美工刀从两头切入，可切四或六瓣

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步骤 6

步骤 6

切好的放碗里泡一个小时左右，等着见证美丽啦！

步骤 7

美丽的吉祥结，放锅里焯水，加点盐，就可以上桌摆盘啦！

步骤 8

是不是很娇俏呢？

步骤 9

配上粗犷的蹄膀，感受下画风，哈哈

菜谱创建时间：2019-02-04 11:22:26