韩式泡菜金针菇韩国甜薯泥芝士全麦卷饼【为了消耗】

作者： Chloe的健身烘培之路

脑子不好上次买紫薯买成了韩国甜薯而不自知、切开发现问题已经来不及了…拿微波炉打熟以后放冰箱一直很愁怎么用… 买了一堆卷饼吃不完也很愁… 为了防止这周想吃牛肉茄子船还是惯例买了一大把金针菇、也是很愁 之前买的泡菜放在冰箱每次想吃又不想寡吃还是愁… 这两天在外面大鱼大肉今天又想尽量控制肉蛋、但是消耗甜薯的方子我看上的都需要鸡蛋（我中午计划吃的东西也要打个蛋、）、消耗泡菜的方子感觉又是不加豆腐不加蛋或者别的什么才能过瘾、 我觉得金针菇韩国泡菜没毛病、韩国泡菜芝士也没毛病、好像泡菜和地瓜配在一起吃也毒不死…纠结一晚上今天早上我就做了这个早餐了= =意外的口味很喜欢！难得自己瞎掰弄的不是黑暗料理！又辣（辣酱）又甜（甜薯）又脆（泡菜）又糯（甜薯）！记录一下！

用料

• 金针菇 1把
• 泡菜 适量
• 韩国甜薯 1小个
• 马苏里拉芝士 1片
• 辣酱（选） 适量
• 蕃茄酱 适量
• 帕玛森芝士粉 适量
• 橄榄油 适量

韩式泡菜金针菇韩国甜薯泥芝士全麦卷饼【为了消耗】的做法步骤

步骤 1

热锅、倒橄榄油、下金针菇、炒一炒炒软

步骤 2

下韩国泡菜、加辣酱（我一般不吃辣！）一起翻炒、差不多了关火出锅、倒入事先准备好的甜薯泥。搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌。辣酱如图、不是中国的那种辣酱…我觉得这个辣酱和泡菜特别配、不吃辣的人都很喜欢！

步骤 3

把全麦饼摊锅里、铺上一半的马苏里拉芝士、在上面压上已经搅拌均匀的泥。然后再铺上马苏里拉芝士。折叠、两边加热到芝士融化、出锅。

步骤 4

挤上番茄酱、撒上帕玛森芝士粉。开吃🤤

菜谱创建时间：2019-02-03 21:59:39