首先，夹核桃是个浩大的工程，因为准备多弄点过年当凉菜，所以自己吃的不多可以少加点
水烧开加入剥好的核桃仁煮会儿，这样核桃的涩味就没有了
锅里加些许水，蜂蜜冰糖。然后等汤汁熬到有些许粘稠下煮好的核桃仁搅拌，直到汤汁均匀的裹在核桃仁上，这个根据核桃量来决定，我抓了两把冰糖已经很甜了，喜欢淡点的可以减少点
炸好之后捞出来就是琥珀色，注意小🔥慢慢炸，别火太猛烧焦，出锅趁热洒上芝麻。等到完全冷却后就会变得脆脆的很好吃咯。
小馋猫好评度很高，一边做在一边吃，宝贝喜欢就是最大的动力，完毕。