香蕉枣泥蛋糕

作者： 鱼小刺

为了消耗老公买的黑枣和老爸买的香蕉，和冰箱里剩的黄油，找到两个方子，结合了一下，家人说好吃

用料

• 鸡蛋 2 个
• 发酵黄油 100 克
• 白糖 60 克
• 红糖 60 克
• 香草糖 10 克
• 黑枣或红枣 80 克
• 香蕉 200 克
• 低筋粉 190 克
• 小苏打 1 茶匙
• 盐 1/4 茶匙
• 肉桂粉 1 茶匙

香蕉枣泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

枣子洗净泡软去核切小块，和香蕉一起打成泥

步骤 2

黄油切小块，软化

步骤 3

黄油，鸡蛋，各种糖，香蕉红枣泥，一起搅打均匀

步骤 4

粉类混合，筛入，切拌均匀

步骤 5

烤箱预热160度，土司盒垫油纸，倒入面糊摊平

步骤 6

烤箱中下层，160度60分钟，130度20分钟，中间盖锡纸

香蕉枣泥蛋糕的小贴士

1 打香蕉枣泥可适当加水 2 我自己是30升小烤箱，大烤箱可以温度高些时间短些 3 发酵黄油比较容易软化，看黄油包装上配方有某某菌，就是啦 4 冬天可隔热水操作

菜谱创建时间：2019-02-03 18:10:34