蒜香排骨

作者： 新南北

2019年春节，我在下厨房学习制作了这个蒜香排骨，味道很好。

用料

• 排骨 500克
• 淀粉 适量勺
• 蒜 五瓣
• 生抽 适量勺
• 盐 适量克
• 糖 适量克
• 胡椒粉 适量克

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨、葱段、姜丝、生抽、盐、料酒、胡椒粉、白糖腌制半个小时。

步骤 2

蒜米剁细待用

步骤 3

起油锅小火炸蒜米，焦黄即可。

步骤 4

炸蒜米

步骤 5

炸好的蒜米

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步骤 6

步骤 6

把炸好的排骨和蒜米放进锅里翻炒几分钟。

步骤 7

出锅后的蒜香排骨，好味好香。

蒜香排骨的小贴士

要注意控制油温

菜谱创建时间：2019-02-02 12:24:57