吹弹可破的虾仁水蒸蛋💞

作者： 橙皮皮皮

用料

• 鸡蛋 3只
• 虾 任意
• 温水 420ml
• 葱花 一小把
• 生抽 一勺
• 盐 一小勺
• 色拉油 两滴

吹弹可破的虾仁水蒸蛋💞的做法步骤

步骤 1

准备三个鸡蛋打散，慢慢加入420ml左右的温水（根据鸡蛋大小自行调整）顺时针搅动，加入一小勺盐和两滴油搅匀🎉

步骤 2

将锅里的水烧开放上蒸屉，打好的蛋液蒙上保鲜膜，用牙签扎眼后放入锅中🎉

步骤 3

开大火🔥🔥 蒸十分钟后开锅将保鲜膜撕开，虾仁和葱花摆入，盖上锅盖再蒸七八分钟🎉

步骤 4

关火后不要打开锅盖，趁着余温焖五分钟再端出，拎上生抽就可以吃啦🎉

吹弹可破的虾仁水蒸蛋💞的小贴士

根据所使用炉具的区别，蒸蛋羹的时间可以自行做出一定调整💓💓

菜谱创建时间：2019-02-02 12:07:50