披萨速成(适用6寸冷冻披萨饼底)

作者： 莲子红豆沙

这是我失败很多次后做出的方子，已经做到了速成、饼底外酥里软、酱料适口。另外，为什么会有韩式辣椒酱和七味粉乱入呢，主要是觉得披萨应该有、、辣才好吃，但是老干妈以及各种麻辣酱料我已经实验过，过程实在太辛酸就不一一道来，总之唯有韩式和日式的辣椒调味料和芝士才是绝配啊(◕ˇ∀ˇ◕)

用料

• 西厨贝可6寸冷冻披萨饼底 2片
• 番茄 1个大的
• 洋葱 大半个大的
• 马苏里拉芝士 一小包
• 火腿 4片
• 披萨草 抖4下
• 黑胡椒 抖6下
• 番茄酱 6勺
• 千岛酱 2勺
• 韩式辣椒酱 1勺
• 七味粉 抖2下即可
• 橄榄油 适量勺

披萨速成(适用6寸冷冻披萨饼底)的做法步骤

步骤 1

先把冷冻饼底拿出来晾着，晾个15分钟左右直至表面摸起来有点柔软(该披萨为普通的厚底披萨)

步骤 2

把各种材料准备好

步骤 3

制作披萨酱： 取四分之一个大洋葱，剁成小块块，加入6勺番茄酱 2勺千岛酱 1勺韩式辣椒酱，搅拌成功，放入微波炉，转2分钟，注意不要把酱挂在碗壁上，不然容易焦。拿出来后抖入6下胡椒粉，4下披萨草和2下七味粉，再尝尝，味道淡了加点盐，当然要综合考虑后来的火腿是不是咸的。

步骤 4

大番茄切薄片，四分之一大洋葱切薄片，放在一起微波炉3分钟，拿出来后将碗里的水倒出

步骤 5

饼底下面刷油，入烤箱，190度上下火中层，5分钟

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步骤 6

步骤 6

拿出饼底后，饼底两边刷油，依次铺上披萨酱、芝士、番茄洋葱火腿、芝士如图，注意饼底周围留空，不然容易焦。入烤箱，190度上下火中层，15分钟

披萨速成(适用6寸冷冻披萨饼底)的小贴士

放在微波炉里时，最好不要用玻璃碗(ಥ﹏ಥ)

菜谱创建时间：2019-02-01 14:20:27