鲜虾炒年糕

作者： ling666666

用料

• 年糕 250克
• 鲜虾 250克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 二根
• 香芹 二根
• 辣椒 一只
• 蚝油 一勺
• 姜 4片
• 蒜头 2瓣
• 生抽 适量

鲜虾炒年糕的做法步骤

步骤 1

原材料

步骤 2

1、鲜虾去掉头、尾、黑色虾线 2、年糕分成小块用沸水浸十分后冲凉 水，然后再用凉水浸泡 3、将所有配菜切碎

步骤 3

开中火将除葱以外的所有配菜下锅炒香

步骤 4

炒香配菜后下鲜虾翻炒

步骤 5

炒至虾变色下一点生抽，盐

步骤 6

然后将年糕捞出来放入一起炒至差不多收汁调入蚝油。

步骤 7

放葱花起锅

鲜虾炒年糕的小贴士

最好用不粘锅炒 ，年糕一定要先用沸水浸泡过凉水。

菜谱创建时间：2019-02-01 10:44:50