放了三勺鸡蛋液,我的锅是28cm,油放15_20g就行,鸡蛋边起卷。
肉馅,一个饼只需140g肉,按自己喜欢厚薄来放。
把肉馅铺成半圆形,边缘薄点,
另外一边合上,就可以出锅,吃的时候蒸下,就直接用刀划成一小段,在吃。
买了个28cm的不粘锅,非常方便。