韭黄炒蛋-懒人快手菜

作者： rokimao

用料

• 韭黄 300克
• 鸡蛋 5个
• 盐 1克
• 蚝油 1勺

韭黄炒蛋-懒人快手菜的做法步骤

步骤 1

韭黄洗净切段

步骤 2

鸡蛋五个

步骤 3

第一次用量杯打蛋，不怕蛋液飞出来，特爽，蚝油一勺＋五个蛋＋一丁点盐，浅打成蛋液

步骤 4

用了米家24cm汤锅，Micur米厨炉子炒菜档650W，热锅冷油，下韭黄

步骤 5

待韭黄开始变软渐熟出汁时，加入准备好的蛋液，开始翻炒，让蛋液混合韭菜，待蛋液渐渐凝固成型，锅里韭菜汁水剩下不多的时候就可起锅

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步骤 6

步骤 6

恭喜你得到一碗嫩嫩的韭菜炒蛋，而且只需要洗一次锅，适合懒人快手菜

菜谱创建时间：2019-01-31 12:40:00