蒜蓉粉丝蒸生蚝

作者： 樱桃小罐子

用料

• 生蚝 7只
• 蒜头 2个
• 蚝油 1勺
• 六月鲜柠檬蒸鱼酱油/蒸鱼豉油 3勺
• 色拉油 适量
• 小米辣 2个
• 小葱 2根
• 姜 3片

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

开生蚝 清水冲洗

步骤 2

将蒜头剁成蒜蓉 小葱葱白切碎 下油锅小火煸炒至金黄 加入蚝油1勺 蒸鱼酱油/豉油3勺炒匀

步骤 3

葱 小米辣切碎 姜切丝备用

步骤 4

生蚝摆盘 用小勺将炒好的蒜蓉均匀加在生蚝上 撒小米辣 姜丝(葱花等蒸好之后再撒 这样能保持翠绿)

步骤 5

水沸后将生蚝蒸5～6分钟 同时另起锅烧热油

步骤 6

将蒸好的生蚝撒上葱花 淋热油 完成

菜谱创建时间：2019-01-27 20:13:55