粉蒸肉

作者： NB轮回

用料

• 五花肉 250克
• 蒸肉米粉 1包
• 老抽 半勺
• 清水 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 1片
• 酱油 1勺

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成小块，加入姜丝，老抽，酱油腌制半小时

步骤 2

蒸肉米粉加点老抽，一点点清水，加点鸡精拌匀

步骤 3

碗里面铺一层菜叶，这样不会粘住底

步骤 4

每块肉都均匀的裹上蒸肉米粉，码好，蒸锅的水开后放入裹好米粉的五花肉，蒸一个小时这样，关火闷个5分钟这样

步骤 5

出锅，肥而不腻，味道还不错

菜谱创建时间：2019-01-26 18:35:17