酥脆饼干

作者： 懒人小食堂

用料

• 低筋面粉 200克
• 蛋清 75克
• 糖 100克
• 猪油 50克
• 小苏打粉 1克
• 月饼模具 1个

酥脆饼干的做法步骤

步骤 1

面粉过筛将所有食材混合，和成面团

步骤 2

盖上保鲜膜醒发十分钟

步骤 3

取出面团，搓成长条

步骤 4

分割成30克左右，小剂子并搓圆

步骤 5

分别装入月饼模具内压好

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步骤 6

步骤 6

烤盘刷一层薄油，依次摆好

步骤 7

烤箱预热上下火150度，五分钟，五分钟后，上下火120度15分钟，表面上色

步骤 8

成品花纹走样了，小小失望，但是口感超级好吃酥，脆，甜

菜谱创建时间：2019-01-26 15:52:25