红豆泡一夜，放高压锅里放冰糖几块，煮细碎烂，大概煮2个小时
准备少许的糯米粉小火炒熟备用
锅里放少许清水，把适量的白糖放里加热，煮沸腾后，一点点倒入准备好的糯米粉，搅拌均匀，活成光滑的面团
面团不粘手就可以
把面团，团成小球，滚一下炒熟的糯米粉，团好后备用。
锅里烧水，水开下丸子，沸腾加一点凉水，在沸腾时看丸子飘起来了熟了，盛到碗里，盛碗煮熟的红豆汤。
一碗日式糯米丸子就煮好了
咬一口又粘又弹，甜甜的。放冰箱里冷藏在食用效果更佳。
糯米粉必须烫面，用热水活面，凉水不成团， 汤圆做法一样，多余的面团可以放夹心，芝麻花生包成汤圆吃味道一样好。