超简单手工芋圆

作者： 薯条不爱番茄酱

最爱芋圆和珍珠，出去玩总是换着点，鲜芋仙卖的还贵还少，总是吃不够，网上买还没有嚼劲，后来就自己在家做，冻在冰箱里想吃甜食就拿出来煮点，煮点红豆，兑上牛奶和奥利奥，幸福啊！

用料

• 黄红薯 500克
• 紫薯 500克
• 木薯粉 各250克
• 糯米粉 各100克
• 白糖 适量

超简单手工芋圆的做法步骤

步骤 1

红薯洗干净，去皮，切块上锅蒸熟，蒸30分钟，用筷子插一下到底就熟了

步骤 2

准备2个盆里，把蒸熟的地瓜捣烂到适量的白糖，喜欢甜的多放点糖，把准备好的木薯粉糯米粉放里，搅拌均匀，活成一个团。

步骤 3

取小团面，揉细切大小一样的小球球

步骤 4

准备一个盘子撒上糯米粉，切好的小球放上，放一层撒点粉，防止粘一起。揉好的芋圆放冰箱冷冻，想吃甜点就随时拿出来不用化冻直接煮

步骤 5

锅里烧水，放芋圆，飘起来就熟了，又软又有嚼劲，甜甜的。

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步骤 6

步骤 6

热袋牛奶，把煮好的芋圆放里，没买红豆粒，就从红豆粥里捞点红豆放里面，加点奥利奥，一碗甜甜的小零食。

超简单手工芋圆的小贴士

我做的比较多，吃不了这么多的，可以准备少点地瓜，木薯粉和地瓜是2:1糯米粉和地瓜2:0.5

菜谱创建时间：2019-01-26 15:02:40