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新手蛋黄溶豆

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作者: 艾蕾9920

用料

新手蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄放到底较小较深的碗里,用打蛋器打发至抬起打蛋头可以清晰的画出8字。

步骤 2

搀入奶粉,切拌的手法拌匀

步骤 3

拌匀的奶粉蛋黄糊倒入裱花袋,在裱花袋底部剪一个绿豆粒大小的小孔。

步骤 4

100度预热烤箱,均匀的挤在铺有硅油纸的烤网上。

步骤 5

入烤箱100度烘烤40分钟左右(溶豆大小不同时间可能会有差异,可以一次性设置半小时,根据溶豆状态再增减时间)。烤到溶豆从硅油纸上很容易拿下,酥脆就可以了。

菜谱创建时间:2019-01-25 10:35:01
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