泡澡🛀小熊🐻咖喱🍛

作者： 彼得潘潘猫

家里每次剩下土豆的时候都想再填点食材做咖喱🍛，最近发现蔓越莓干跟咖喱实在是绝配

用料

• 土豆🥔 2个（460克）
• 胡萝卜🥕 1根（230克）
• 洋葱 1个（200克）
• 米饭 1碗
• 热水 1升
• 咖喱块 1块
• 西红柿🍅 1个
• 芝麻酱 1勺
• 蔓越莓干 适量
• 黑芝麻 适量
• 椰奶/牛奶 适量喜欢可加
• 花生碎 适量喜欢可加

泡澡🛀小熊🐻咖喱🍛的做法步骤

步骤 1

基础原料都在这里了，黑色的是小熊模具

步骤 2

洋葱切好先下锅

步骤 3

炒至半透明

步骤 4

加入胡萝卜土豆翻炒至断生

步骤 5

热水1升倒入，没过食材为基准

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步骤 6

步骤 6

水开放入整块咖喱，盖盖继续大火煮，期间适当用硅胶勺起底，防止锅底土豆粘锅

步骤 7

盖盖煮的过程，西红柿切成小丁，倒入锅中

步骤 8

咖喱开始冒小泡，加入一大勺芝麻酱

步骤 9

再煮十分钟左右，可以出锅，用硅胶勺戳👇土豆，轻松断开说明OK

步骤 10

冒着热气泡热水澡的🛀小熊🐻～咖喱 完成✅

泡澡🛀小熊🐻咖喱🍛的小贴士

1.可以撒一些蔓越莓干陪咖喱，比较容易解腻 2.可以撒花生碎，配方里放了芝麻酱所以没有额外加花生碎 3.也可以倒入适量椰奶或者牛奶，提高咖喱的粘腻程度 4.因为咖喱比较腻，所以炒洋葱开始都没有放油，全靠咖喱块本身的油 5.土豆：胡萝卜：洋葱 大致控制在 4:2:1，比较理想

菜谱创建时间：2019-01-24 13:15:33