家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人

作者： 大脸猫喵米米

煮的两个人的分量

用料

• 火锅底料 半包
• 各种香料 有一个八角，小块桂皮，两片香叶，几颗花椒
• 食材 五花肉、小香肠、香菇、白菇、冬瓜、鹌鹑蛋等
• 葱姜蒜香菜
• 香油

家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人的做法步骤

步骤 1

烧开水，煮饭先，食材处理 先煮鹌鹑蛋，把木耳，苕粉，豆皮用热水泡泡 五花肉、冬瓜、藕片切好

步骤 2

热锅倒油，七成油温，加大葱，姜片大蒜，香料＋小勺豆瓣酱＋半袋火锅底料 炒一炒注意别糊了，加开水，煮几分钟

步骤 3

然后就开始加食材，不容易熟的先加 煮大概十多分钟就好啦，装盆的时候记得加熟花生碎和芝麻

步骤 4

准备调料，大蒜剁碎，加香油＋香菜碎和小葱碎，盛一碗米饭就可以开吃啦

菜谱创建时间：2019-01-23 14:07:45