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舟山鹅骨酱

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作者: 粢饭油条
舟山特色菜,从小就喜欢,外公的拿手菜。 外地的朋友也可以用鸡壳等禽类。

用料

舟山鹅骨酱的做法步骤

步骤 1

鹅骨剁碎

步骤 2

生姜末,洋葱末热油爆香,

步骤 3

然后加鹅骨末,文火多炸一会,这样骨头就酥了,

步骤 4

差不多炸个5-8分钟,加老酒,胡椒粉五香粉随意,蚝油,酱油,糖,醋, 辣椒,热水少许,最后勾芡,加小葱末。

菜谱创建时间:2019-01-22 19:10:37
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