翅中两面划几刀方便入味 准备适量生抽 葱 姜 蒜 盐 料酒(我喜欢尝试各种酒 红酒 白酒 清酒 啤酒 都可以)
将所有配料倒入翅中盘子 抓匀 覆盖保鲜膜腌制两小时入味
去掉配料 挑出翅中 平底锅放少量食用油 煎至两面金黄 倒入可乐 没过翅中 加少许老抽上色 熬至汤汁浓稠
出锅摆盘 撒芝麻装饰 吃口翅中 喝口可乐 完美~