全麦杂粮香蕉可可松饼（无油无糖）

作者： 拿铁味儿司康

临近过年，家里杂粮粉都剩了一点儿，强迫症必须用完。正巧两人想吃松饼，所以有了这个随意的方子，无油无糖，从做到吃不超过20分钟。我家的不粘锅完全不粘，硅胶铲轻松翻面。 以下为一人份。

用料

• 全麦粉 30克
• 细玉米面 10克
• 荞麦粉 10克
• 鸡蛋 一个
• 全脂牛奶 50克
• 香蕉 中等大小一根（留几片装饰）
• 泡打粉 1.5克
• 可可粉 5克

全麦杂粮香蕉可可松饼（无油无糖）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入牛奶。

步骤 2

香蕉压成泥，放入鸡蛋牛奶混合物中，搅匀。香蕉最好用熟透的，方子不含糖，全靠香蕉的甜度。

步骤 3

杂粮粉，泡打粉，可可粉混合均匀，将步骤2中的适应混合物倒进来，搅匀，是略为浓稠的糊状。做的时候忘记拍照了，下次补图。

步骤 4

不粘锅中小火预热，锅热后，转小火，用汤勺舀起一勺面糊倒入锅中，待面糊上布满小气泡就翻面，煎至熟透。我懒，一下子煎了三个。

步骤 5

把松饼一个个摆好，淋上酸奶水果以及各种你喜欢的酱料，拍张美图，开吃。 我淋了酸奶，pb2低脂花生酱，和可可味道非常配。

菜谱创建时间：2019-01-20 08:39:59