零难度硬菜：板栗炖鸡汤

作者： 不爱做饭的兔子

用料

• 板栗 150克
• 鸡 半只
• 姜 4片
• 盐 少许

零难度硬菜：板栗炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

老母鸡洗干净，放入砂锅，倒入清水，加入姜，大火煮沸

步骤 2

水开后，如有沫，撇掉沫，再调小火，继续煲1个多小时

步骤 3

1个多小时后，鸡汤香味已经很浓了，这时候加入板栗和适量盐，继续小火慢炖1个小时左右

步骤 4

最后揭开锅时，就可以直接开喝啦！！

零难度硬菜：板栗炖鸡汤的小贴士

炖鸡汤适合用老母鸡，只是炖的时间很长，不然炖不烂，一定要在水沸后调小火炖，这样炖出来的鸡汤才会又香，鸡肉也软烂，板栗软糯，另外，炖鸡汤我不喜欢加料酒，完全没必要

菜谱创建时间：2019-01-20 00:57:47