安装搅拌刀,放入蒜瓣、葱姜、辣椒,盖上杯盖,设置【10秒、6档】打碎。
放入佐料里的其他调料,搅拌均匀后盛出备用。
备用。
选取一块带皮五花肉,葱姜备用。
安装搅拌勾,放入五花肉,葱段姜片,料酒。
加水至没过肉块。盖上密封杯盖组,设置【40分钟、100度】启动烹煮。
捞起肉块,过冷水洗净沥干水分 并放至温热。
把煮好的五花肉切薄片,尽量切薄。
黄瓜去皮洗净,使用切丝工具切丝后挤干水分摆在盘中间。
将切片的五花肉整齐地围着摆放一圈。
将制作好的调料淋入肉片上即可。
享用吧