蜜汁鸡翅

作者： 优羽烘焙

这个菜谱是跟着九阳锅的菜谱做的～～～ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

用料

• 九阳轻奢派不粘炒锅 1个
• 鸡翅中 10个
• 大蒜 25g
• 蚝油 15g
• 酱油 10g
• 蜂蜜 15g
• 盐 2克
• 料酒 20g
• 甜红椒粉 3g
• 白胡椒粉 1克
• 开水 10克
• 白芝麻 适量

蜜汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

蒜切碎

步骤 2

各种调料全部在一起，一家人就要整整齐齐

步骤 3

搅合搅合～你中有我我中有你～

步骤 4

翅中洗干净用厨房纸印去水份，在翅中上刮两刀，然后把翅中放入调料里

步骤 5

继续搅和搅和～然后盖保鲜膜冷藏一夜，我腌了16个小时

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步骤 6

步骤 6

芝麻用九阳的这口小白锅小火翻炒～翻转跳跃我不停歇～讲真，真的好轻巧～

步骤 7

装出来备用～唔…白芝麻里发现了奸细

步骤 8

腌制过夜后取出，用厨房纸试去汤汁，干锅的状态下下锅

步骤 9

煎一下倒少量油翻炒下

步骤 10

倒入之前腌制的汤汁

步骤 11

倒入少量开水，中火炖

步骤 12

最后大火收汁，出锅撒芝麻

步骤 13

这口锅真的好轻好轻啊😂而且涂层太牛了～

蜜汁鸡翅的小贴士

1 鸡翅一定要腌透 2 不粘锅请用木铲或者硅胶铲，毕竟不粘锅就是涂层是关键啊 3 甜红椒粉不辣，就是为了上色用的

菜谱创建时间：2019-01-18 21:42:19