将三黄鸡清洗干净，控干水分（一定要控干），然后将生抽＋蚝油＋糖调匀，把鸡里里外外的涂抹均匀，腌制30分钟；
电饭锅胆内壁薄薄涂层油（我涂的香油，普通花生油，玉米油都行），把洗净控干水份的小葱挽成葱结＋姜片一起塞进鸡肚子里面，把腌好的鸡再次用厨房纸吸干水份（液体酱料），用手把细盐均匀的搓遍表面，放进电饭锅内，盖好锅盖按煮饭键；
1小时候美味鲜嫩的盐焗鸡出锅啦😍😍😍把鸡肉分开，锅底会有少部分汤汁，用来浇在撕好的鸡肉上，可以开动啦！