炸萝卜丝丸子

作者： 薯条不爱番茄酱

萝卜丝丸子是老家安徽的做法，家里人都这么做，一直吃到大。和外面放的东西可以不太一样，但很好吃。 希望大家会喜欢

用料

• 萝卜 1根
• 面粉 少许
• 淀粉 少许
• 鸡蛋 2个
• 小葱 5根
• 香菜 2根
• 小河虾 半斤
• 剩馒头 1个
• 粉条 半把
• 土豆 半个
• 耗油 1勺
• 盐 适量

炸萝卜丝丸子的做法步骤

步骤 1

所有材料洗干净，准备好，粉条泡上水，萝卜拉成丝，剩馒头泡水(可以不放)锅里烧水

步骤 2

水开放萝卜丝，下锅后烫一下，搅拌一下，捞起来，过凉水后，在把水挪干

步骤 3

准备个大盆，把小河虾和泡大的馒头放一起，(不放馒头的省略此步骤)

步骤 4

泡开的粉条切碎，小葱香菜切碎，土豆拉成丝

步骤 5

所有材料放进盆里搅拌

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步骤 6

步骤 6

拌均匀后，锅里烧油，油热8分，下过炸。

步骤 7

用手挪着，挤出圆形。

步骤 8

炸成2面金黄，用勺子在油锅搅拌一下会听到哗啦哗啦的响声，就可以捞出来了。

步骤 9

刚出锅，来一个口感十足。

菜谱创建时间：2019-01-18 19:36:36