用APP打开

少不了的下酒菜--孜然牛肉

4131人浏览 176人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: Yee M
食材简单到难以想象

用料

少不了的下酒菜--孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

半个洋葱切丝,一半装盘留底,另一半盛出备用

步骤 2

牛肉切丝,放入一勺料酒一勺生抽一小勺淀粉一大勺孜然,搅拌均匀腌制10分钟 淀粉一定要加,加了淀粉腌制后,牛肉炒过后口感不会柴

步骤 3

锅中放入油,加入一半洋葱丝炒出香味

步骤 4

加入腌制好的牛肉丝翻炒

步骤 5

一直炒到锅中没有白色的汁水,加入一勺老抽两大勺孜然,一小勺白糖,一小勺盐,翻炒均匀,出锅~ 想吃辣的可以加一些辣椒粉炒匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

装盘~ 这个方子也适用于羊肉哦~

菜谱创建时间:2019-01-17 18:59:35
打开App收藏