平菇洗干净用手使劲把水分都捏出来,这一步一定不能偷懒,否则一会你会炒到怀疑人生 干辣椒小红椒都切段,蒜和花椒都准备好 不好意思忘了拍这些辅料😂
锅中放入适量油,放入所有辅料煸炒出香味
加入平菇,开始漫长的翻炒。。。一直炒啊炒
加入一勺生抽一勺耗油,一小勺糖,继续炒,我掐时间算了一下,炒至无水分,用了15分钟
好啦,其实可以多炒一些装罐当做下酒菜😍😍