随便加什么肉都可以的咖喱饭

作者： 一颗豆子daze

我做咖喱基本上当成炖菜来做的，喜欢什么都可以加进去，反正做了自己吃，开心就好。

用料

• 鸡肉 一大块
• 淀粉 一勺
• 黑胡椒 适量
• 料酒 一大勺
• 土豆 1个
• 香料 适量
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 两把
• 苹果 半个
• 盐 半小勺
• 蜂蜜 一大勺

随便加什么肉都可以的咖喱饭的做法步骤

步骤 1

材料如图 鸡肉切小丁；洋葱切丝；胡萝卜、土豆滚刀块

步骤 2

咖喱用的这种，就是市面上常见的好侍。 (个人更喜欢辣度4的不过家里只有1的了)

步骤 3

鸡肉用料酒，黑胡椒和香草先腌制。用的是这两种，也可用别的替代品，怎么喜欢怎么来。

步骤 4

因为没有料理机，所以苹果切片之后切丝，然后跟剁饺子馅一样剁碎。切丝之后才发现切了一整个……然后自己默默吃掉了一半的苹果丝😓

步骤 5

⒈先炒熟鸡肉丁，盛出备用 ⒉炒洋葱丝，炒软有点发黄加苹果碎翻炒两下 ⒊加土豆，胡萝卜块，翻炒之后再加入豌豆

步骤 6

⒈加入适量水没过食材，加凉水，这样可以煮的久一点炖烂土豆胡萝卜 【加凉水！加热水很快就开了炖不久不烂！】 ⒉水开之后加入咖喱块，咖喱块融化之后再开火 ⒊加一大勺蜂蜜，搅搅继续炖

步骤 7

蜂蜜加的这种，家里人买的。很香，强推

步骤 8

正好剩了一半西蓝花，切了加盐水焯了下

步骤 9

完成！

随便加什么肉都可以的咖喱饭的小贴士

盛完之后记得炖咖喱的锅最好马上洗出来，不然放时间长了很难洗……

菜谱创建时间：2019-01-17 18:06:33