香港沙田广场一田百货超市买的日本拉面，也可以淘宝或代购购买哈。
牛肉先用、油、蚝油、姜汁奄
里面有汤包，先将汤包煮开，倒到碗里备用
重新煮一锅开水放面。面煮八分钟
面夹到汤碗里，焯牛肉15秒，焯熟青菜后铺在上面。