红枣山药芝麻鸡蛋糕

作者： 淇妈爱烘焙

自从宝贝断奶之后，对美食的需求日益增加，每天都想着发的给做好吃的，之前做过别人的房子，这次自己写一个记录一下！ 健脾，又补钙很棒的选择 我用的8寸戚风模具，如果模具小可以减量

用料

• 山药 290克
• 鸡蛋 4个
• 红枣 颗
• 低筋面粉 30克
• 黑芝麻粉 一勺（喝汤勺）
• 白糖 按自己调整

红枣山药芝麻鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材，洗净

步骤 2

红枣去核切小块，山药切小块备用

步骤 3

除低粉外所有食材放入料理机打成细腻糊状

步骤 4

模具四周刷油备用

步骤 5

倒出山药糊加入低粉搅拌均匀

步骤 6

搅打好的山药糊倒入模具盖上保鲜膜，四周用牙签扎眼，凉水上锅，开锅后蒸30分钟，

步骤 7

蒸好取出切块

红枣山药芝麻鸡蛋糕的小贴士

低粉的照片忘了拍， 糖的量根据个人口味自己添加即可 铁棍山药打好后更加蓬松，口感好，易成型 不加低粉口感会更湿嫩

菜谱创建时间：2019-01-16 19:37:27