新鲜酸萝卜丝（不怕亚硝酸盐）

作者： 可儿妈小厨房

酸萝卜不泡21天，亚硝酸盐多，但是泡久了，又太酸。加加入新鲜萝卜一起炒，这个方法可以帮你完美解决。

用料

• 酸萝卜和新鲜萝卜1：3
• 香菜适量
• 辣椒粉适量
• 鸡精
• 盐

新鲜酸萝卜丝（不怕亚硝酸盐）的做法步骤

步骤 1

酸萝卜，新鲜萝卜切丝，香菜切碎

步骤 2

大火，锅烧热，放油，同时放入两种萝卜丝翻炒

步骤 3

炒饭锅里没有水了，加辣椒粉，盐，鸡精，翻炒均匀。

步骤 4

关火，加香菜碎。炒匀，出锅

新鲜酸萝卜丝（不怕亚硝酸盐）的小贴士

这个菜，就是要大火炒，炒到锅里没有水了，加调料就可以了。因为新鲜萝卜本来水份重，大火炒干，就是脆脆的了。非常下饭哦

菜谱创建时间：2019-01-16 14:00:30