大虾解冻后，冲洗干净。
用剪刀剪开背部挑去虾线。
再冲洗一次，用盐、姜粉腌制15分钟。
烤盘铺好锡纸刷油，烤箱200度预热5分钟。
把虾摆放在烤盘里，撒上黑胡椒碎、孜然粉、葱姜丝。
入烤箱上下火200度，15分钟。
美味的盐烤大虾做好了。