准备干粉类混合物: 面粉、baking powder、盐 三样干粉混合在一起 ( 也可以加baking soda小苏打,这样的话注意控制用量,还是半勺,别加多。baking powder适合手残星人
准备湿的混合物: 黄油微波炉热30s,加入糖混合一会。 ( 黄油室温难融化,微波炉比较高效) 加入牛奶,使混合液体温度降低后,再加入鸡蛋,香蕉、香草精。搅拌均匀。
干、湿混合物搅拌均匀,最后加入核桃。 倒入模具中(模具最好用长方形的那种面包模具,混合物不能倒满模具,留一点上升空间) 烤箱325F,50分钟到1小时。